Un măr pe zi ţine doctorul departe

Se spune că un măr pe zi ţine doctorul departe, zicală care mereu m-a făcut să mă întreb ce se ascunde în interiorul acestui fruct. Nu mică a fost surpriza când am constatat că nu prea se ascund vitamine şi minerale aşa cum m-aş fi aşteptat. Din acest punct de vedere mărul este chiar sărăcuţ, vitamina C fiind de departe câstigătoarea şi, de altfel, singura care trece de cifra 10. Surse mai bune de minerale şi vitamine se pare că sunt legumele şi semintele din ce am observat eu.

Mi-am îndreptat atenţia către aminoacizi. Nici aici lucrurile nu sunt diferite (găsim aminoacizii esenţiali şi neesenţiali, dar nu în cantităţi care să te pună pe gânduri).

Şi atunci de ce ţine doctorul departe? Vă las pe voi să descoperiţi!

Măr 149g*

Calorii 77 kcal – 4%

Carbohidraţi – 7%

Fibre – 14%

Vitamine*

Minerale*

Vit. A – 2%

Calciu – 1%

Vit. C – 11%

Fier – 1%

Vit. E – 1%

Magneziu – 2%

Vit. B1 – 2%

Fosfor – 2%

Vit. B2 – 2%

Potasiu – 5%

Vit. B3 – 1%

Cupru – 2%

Vit. B6 – 3%

Mangan – 3%

Vit. B9 – 1%

 

Vit. B5 – 1%

 

Vit. K – 4%

 

* procent din DZR

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *